КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОЙ ШЕИ

Готовим свиные котлеты. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты: Свиная шейка 500г. 1 шт яйцо 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 кусочка белого хлеба или 1 горбушка (молока приблизительно 75 мл) соль 1.ч.л. черный перец ( специи по вкусу ).