🥮 Пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты: Для теста: Мука - 400 г Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло (или маргарин) - 150 г Сметана - 300 г Для начинки: Филе куриного бедра Картофель (отварной до полуготовности) Лук Соль Чёрный перец Сливочное масло Яйцо (для смазывания) 🔥Приготовление: Смешайте в миске муку с солью и разрыхлителем. Добавьте размягчённое масло и растереть до состояния крошки. Затем влейте сметану и вымешайте тесто до однородности. Выложите его на присыпанный мукой стол и хорошо вымесите. После уберите тесто в холод на 30-40 минут. Нарежьте мясо, лук и картофель, перемешайте. Большую часть теста раскатайте, положите начинку и накройте оставшимся тестом. Смазываем яйцом и ставим в духовку до румяности.