Для начинки можно использовать любой фарш, даже из отваренных говяжьих субпродуктов - лёгкие, сердце, требуха и мясо, у меня говядина. .
Для теста понадобится:
Мука - 500 г.
Кефир – 350 мл
Сливочное масло – 50 г.
Яйцо - 1 шт
Сода - 1/2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Фарш любой - 1200 гр.
Лук - 1-2 шт
Чёрный перец, тмин молотый (по вкусу).
Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло.
Приготовление:
В кефир добавляем соду и перемешиваем. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть. Фарш добавляем измельченные лук специи и перемешиваем. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 275 °C примерно на 15-20 мин. Выпекаются быстро. Смазываем готовые чуду сливочным маслом.
#еда #едаялюблютебя #вкуснаяе
1 просмотр
498
143
2 месяца назад 00:52:24 1
Без православной России мир погибнет. Признаки конца мира / А.И. Осипов
2 месяца назад 00:00:34 1
Этого кыргызстанца чуть не застрелил террорист в «Крокусе»!
2 месяца назад 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт
2 месяца назад 00:01:00 1
Загадка: двое заключённых и две монетки
2 месяца назад 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
2 месяца назад 00:05:53 1
Алла Пугачева “Миллион алых роз“ (1983)
2 месяца назад 00:02:13 1
Дорогою добра
2 месяца назад 01:59:19 1
Учимся утилизировать! Подготовка к большой стройке в Satisfactory. Ep10
2 месяца назад 00:02:08 1
ХАБИБ - Ой мороз ( Премьера трека, 2022)
2 месяца назад 00:00:53 1
The Mooseman - Official Trailer
2 месяца назад 00:59:08 1
Самый Красивые Православные Песни Плейлист 2022 - Сборник православные песнопения для души
2 месяца назад 00:05:42 1
Кижи - памятник древности
2 месяца назад 00:08:37 1
Смотрите что делают старые врачи для свежего дыхания. Лучше любых таблеток. Копеечное средство ...
2 месяца назад 01:12:20 1
Мы дети страшных лет России
2 месяца назад 00:02:57 1
🟣 Иисус Христос Воскрес + минус | Детские христианские песни | Пасхальные детские песни
2 месяца назад 00:53:30 1
ЗОИНО СТОЯНИЕ: ЧУДО ПОД ГРИФОМ «СЕКРЕТНО». ПРЕМЬЕРА НА СПАСЕ
2 месяца назад 00:03:37 1
Стояние Зои. Разговор со свидетелями. Самарское чудо на Чкаловской 84.
2 месяца назад 00:40:58 1
Восковые куклы вместо святых мощей!
2 месяца назад 00:00:44 1
Самый удивительный гимн - это гимн России #Гимн #ГимнРоссии #ГимнСССР #Россия #музыка #музыковед
2 месяца назад 00:43:36 1
Борис Гребенщиков - История «Акустики» (Аэростат 557)
2 месяца назад 00:01:00 1
ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА СОТВОРИТ ЧУДО С ВАШИМ ОРГАНИЗМОМ!
2 месяца назад 03:14:25 1
Лиговка (2009) Детективный боевик. 5-8 серии Full HD
2 месяца назад 00:10:07 1
Огород на 1 сотке. Второй сезон
2 месяца назад 01:04:49 1
Как мечтать, чтобы сбывалось? Предсказания метафорических карт на 2024-й. Психолог Татьяна Мужицкая