ПИЦЦА 4 СЫРА на открытом огне за 2 минуты! Готовим в KELLEK FLAMEN
В этом видео мы приготовим вкуснейшую пиццу 4 сыра на открытом огне в печке Kellek Flamen! Мы используем портативную газовую печку, чтобы создать идеально хрустящее тесто и сочное сочетание четырех разнообразных сыров. Вы увидите, как как четыре вида сыра тают на горячем пламени, создавая неповторимый вкус и аромат. Следите за каждым шагом приготовления, чтобы узнать секреты идеальной пиццы 4 сыра, и наслаждайтесь этим незабываемым гастрономическим опытом вместе с Kellek Flamen!
════════════════════════════════
▰▰▰▰Рецепт теста для пиццы▰▰▰▰
*Ингредиенты
✔360 г холодной воды
✔4 чайные ложки (18г) соли
✔2 чайные ложки (9г) сухих быстрорастворимых дрожжей
✔600 г муки класса «00» (мелкого помола)
*Рекомендуем использовать муку мелкого помола «00», так как она по консистенции подходит именно для приготовления теста для пиццы.Чем тоньше измельчена мука, тем более гладким и шелковистым получится ваше тесто, что сделает выпечку более мягкой.Так же при выборе муки важно обратить внимание на содержание белка, чем выше этот показатель тем лучше. В итоге тестом будет легко управлять , оно будет эластичным и сможет выдержать значительные растяжения без разрывов.
*Приготовление
Налейте 360г холодной воды в большую миску, далее отлейте одну треть (120г) в посуду в которой вы сможете довести ее до кипения(в микроволновке,чайнике или на плите).Затем смешиваем обратно горячую воду с холодной ,таким действием мы получили правильную температуру воды для активации дрожжей.
Смешайте соль и дрожжи с теплой водой,немного перемешайте и оставьте на 10 минут отдохнуть дрожжевую смесь.
Просейте муку и поместите ее в большую миску, далее вылейте в нее нашу дрожжевую смесь. Перемешивайте деревянной ложкой или силиконовой лопаткой , пока вы не увидите, что тесто начало формироваться. Продолжайте перемешивать тесто вручную, пока оно не превратится в шар.
Выложите его из миски на слегка присыпанную мукой поверхность и месите обеими руками 8-10 минут, пока оно не станет упругим и эластичным(важно поймать грань и не забить тесто до состояния камня).
Возвращаем тесто назад в миску, далее накрываем нашу миску пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься в теплом месте примерно на 2 часа или пока оно не увеличится в размере вдвое.
Когда тесто увеличится, достаньте его из миски и разделите на 4-5 равных частей , из каждой части сформируйте шар (это и будут основы для наших 4-5 будущих пицц).Поместите каждый кусок теста в отдельную миску или на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте еще на 30-40 минут или пока они не увеличится в размере.
*Наше тесто готово , можно приступать к раскатке, далее добавляем начинку и отправляем запекать в печку KELLEK Flamen
Приятного аппетита
════════════════════════════════
Печь KELLEK Flamen доступна для заказа на Ozon:
════════════════════════════════
✔ Ставь ЛАЙК! – Это лучшая благодарность.
✔ Подпишись! – И не пропустишь следующее видео.
✔ Остались вопросы? Есть мнение? Напиши в КОММЕНТАРИЯХ! – обязательно ответим.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Банные чаны премиум-класса | Kellek
►
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Присоединяйтесь:
►Instаgram:
► Youtube: @kellek_com
►VK:
►Telegram:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#kellek #банныйчан #парение #отдых #термальныйисточник #релакс #баня #купель#пицца #газоваяпечь #готовимбыстро#итальянскаяеда #простойрецепт #кулинария #портативнаяпечь #вкуснаяеда #итальянскаякухня #видеорецепт #пиццавдомашнихусловиях
367 views
732
174
11 hours ago 00:24:17 165
10 рецептов на ужин. Просто и вкусно на каждый день
11 hours ago 00:00:07 1
Screen_Recording_20241129-224745_Yandex
13 hours ago 05:00:00 2
МАЗЕЛОВ ИГРАЕТ В ДОТУ 2 + СМОТРИТ ВАНЗАЯ + CS 2 + ПЯТНИЦА 13 | ДОНАТОФОН #17 |
18 hours ago 01:22:42 410
[Математика ОГЭ Умскул] Задание 16 ОГЭ математика 2024
18 hours ago 00:00:08 5
Video by Курск | Pomodoro | Пицца
19 hours ago 00:00:17 68
Video by Додо Пицца Ноябрьск
16 hours ago 01:36:52 504
Час жатвы | DnD | Кампания: Легенда о чёрном лотосе | 35 серия | Dungeons & Dragons
19 hours ago 00:01:53 190
Мария Таушканова Визитка (Дайсё).mp4
19 hours ago 00:00:31 40
Guess the price of this Pizza_🙄__ Indian
20 hours ago 00:00:12 117
Video by POMODORO | Пицца, роллы | Салават
22 hours ago 01:25:55 1.9K
Взрывной рестлинг от | Русская версия от Эдуарда Фраера
23 hours ago 00:00:27 177
Video by Пицца Колтуши Доставка ♕MAMINA PIZZA♕
23 hours ago 00:00:04 3
Video by Sophie’s pizza time theatre
1 day ago 00:00:09 82
Video by Каримов ПИЦЦА. Timarelli forno Napolitan Brend.
1 day ago 00:00:03 97
Video by DiNa Pizza|Домбаровский|Пицца|Суши|Доставка|Кафе
1 day ago 00:00:12 522
Суши Кинг ЧП
2 days ago 00:00:04 67
Video by Express Pizza
17 hours ago 09:40:06 4
29 октября 2024 года - марафон “Strimach Halloween Night“
2 days ago 00:00:10 161
Video by | Влюбиться в Pizza | Селезян |
2 days ago 00:06:06 12.3K
ТОП 5 Упражнений на гибкость! Что-бы лучше играть в Футбол!
2 days ago 00:00:24 301
Video by Pervovkys, роллы, пицца, Лазаревское , Дедеркой
2 days ago 00:00:26 168
Видео от Шредингер Шутит.mp4
2 days ago 00:00:25 17
вр.Пицца «пятиминутка».mp4
2 days ago 00:05:32 22
Простая кето яичная пицца с грибами и ветчиной - быстрый низкоуглеводный рецепт