ПИЦЦА 4 СЫРА на открытом огне за 2 минуты! Готовим в KELLEK FLAMEN
В этом видео мы приготовим вкуснейшую пиццу 4 сыра на открытом огне в печке Kellek Flamen! Мы используем портативную газовую печку, чтобы создать идеально хрустящее тесто и сочное сочетание четырех разнообразных сыров. Вы увидите, как как четыре вида сыра тают на горячем пламени, создавая неповторимый вкус и аромат. Следите за каждым шагом приготовления, чтобы узнать секреты идеальной пиццы 4 сыра, и наслаждайтесь этим незабываемым гастрономическим опытом вместе с Kellek Flamen!
════════════════════════════════
▰▰▰▰Рецепт теста для пиццы▰▰▰▰
*Ингредиенты
✔360 г холодной воды
✔4 чайные ложки (18г) соли
✔2 чайные ложки (9г) сухих быстрорастворимых дрожжей
✔600 г муки класса «00» (мелкого помола)
*Рекомендуем использовать муку мелкого помола «00», так как она по консистенции подходит именно для приготовления теста для пиццы.Чем тоньше измельчена мука, тем более гладким и шелковистым получится ваше тесто, что сделает выпечку более мягкой.Так же при выборе муки важно обратить внимание на содержание белка, чем выше этот показатель тем лучше. В итоге тестом будет легко управлять , оно будет эластичным и сможет выдержать значительные растяжения без разрывов.
*Приготовление
Налейте 360г холодной воды в большую миску, далее отлейте одну треть (120г) в посуду в которой вы сможете довести ее до кипения(в микроволновке,чайнике или на плите).Затем смешиваем обратно горячую воду с холодной ,таким действием мы получили правильную температуру воды для активации дрожжей.
Смешайте соль и дрожжи с теплой водой,немного перемешайте и оставьте на 10 минут отдохнуть дрожжевую смесь.
Просейте муку и поместите ее в большую миску, далее вылейте в нее нашу дрожжевую смесь. Перемешивайте деревянной ложкой или силиконовой лопаткой , пока вы не увидите, что тесто начало формироваться. Продолжайте перемешивать тесто вручную, пока оно не превратится в шар.
Выложите его из миски на слегка присыпанную мукой поверхность и месите обеими руками 8-10 минут, пока оно не станет упругим и эластичным(важно поймать грань и не забить тесто до состояния камня).
Возвращаем тесто назад в миску, далее накрываем нашу миску пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься в теплом месте примерно на 2 часа или пока оно не увеличится в размере вдвое.
Когда тесто увеличится, достаньте его из миски и разделите на 4-5 равных частей , из каждой части сформируйте шар (это и будут основы для наших 4-5 будущих пицц).Поместите каждый кусок теста в отдельную миску или на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте еще на 30-40 минут или пока они не увеличится в размере.
*Наше тесто готово , можно приступать к раскатке, далее добавляем начинку и отправляем запекать в печку KELLEK Flamen
Приятного аппетита
════════════════════════════════
Печь KELLEK Flamen доступна для заказа на Ozon:
════════════════════════════════
✔ Ставь ЛАЙК! – Это лучшая благодарность.
✔ Подпишись! – И не пропустишь следующее видео.
✔ Остались вопросы? Есть мнение? Напиши в КОММЕНТАРИЯХ! – обязательно ответим.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Банные чаны премиум-класса | Kellek
►
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Присоединяйтесь:
►Instаgram:
► Youtube: @kellek_com
►VK:
►Telegram:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#kellek #банныйчан #парение #отдых #термальныйисточник #релакс #баня #купель#пицца #газоваяпечь #готовимбыстро#итальянскаяеда #простойрецепт #кулинария #портативнаяпечь #вкуснаяеда #итальянскаякухня #видеорецепт #пиццавдомашнихусловиях
9 views
732
174
3 months ago 00:08:00 1
ГРЕЧОТТО С ГРИБАМИ | Как с рисом, только с гречкой. Вкуснятина
3 months ago 00:11:44 1
▽ Деликатесы, которые раньше ели только бедные
3 months ago 00:07:36 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. РАКУШКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!😋
3 months ago 00:05:56 1
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
3 months ago 00:02:07 1
Пицца.Мягкое Тесто для пиццы
3 months ago 00:00:46 1
Макар Соболев - моя пицца 2024-07-24
3 months ago 00:04:21 1
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА очень нежное вкусное тесто | ЭТО ПРОСТО
3 months ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
3 months ago 00:00:08 400
Vídeo de FAMILY SUSHI | Доставка пиццы роллов I Самара
3 months ago 00:08:04 1
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ, перед которыми НИКТО не устоит!
3 months ago 00:03:18 1
Кабачки НЕ жарю, а готовлю такую вкуснятину! Очень ВКУСНЫЕ кабачки по-корейски
3 months ago 00:00:25 1
ОТРЫВАЮ ОТ СЕРДЦА рецепт этого обалденного универсального теста! Он должен быть у каждой хозяйки
3 months ago 00:08:28 1
ТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковороде
4 months ago 00:06:45 1
Никогда бы не подумала, что это ТАК вкусно! Всего лишь ВОДА + МУКА + ТВОРОГ! Очень вкусные лепешки!
4 months ago 00:00:58 185
Американский-партизан-наказал-нацистског
4 months ago 00:11:01 1
Картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе (Ivlev chef)
4 months ago 00:00:58 69
videoplayback (20).mp4
4 months ago 00:00:19 3
Мини пицца с идеальным составом для малышей и взрослых КБЖУ на 100 гр: 88.2/5.8/5/4
4 months ago 00:00:51 41
Обычные рецепты
4 months ago 00:08:15 1
5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
4 months ago 00:09:26 1
НАДО ДЕЛАТЬ ТАК!! 6 блюд из ОДНОЙ КУРИЦЫ - Быстро, Бюджетно и Вкусно или Что приготовить из курицы
4 months ago 00:44:31 1.1K
Подземелье Лучи 3 сезон 20 серия | Русская версия от Эдуарда Фраера
4 months ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Кабачки вкуснее мяса! Простой рецепт кабачков
4 months ago 00:05:45 1
Салат ЦЕЗАРЬ.🥙🥖Как в Ресторане!! Очень ВКУСНЫЙ Рецепт на Праздничный стол!! Caesar salad