Как делается Додо Пицца?

Почему в «Додо Пицца» делают пиццу без перчаток? Все наши пиццамейкеры имеют медицинские книжки. Это строгое правило мы выполняем бескомпромиссно. Мы — фанаты чистоты. Перед каждым приготовленим пиццы сотрудник тщательно моет руки и обрабатывает их специальным дезраствором, который используют в хирургии. Перчатки — это иллюзия чистоты. В перчатках не чувствуется грязь. Когда пиццамейкер работает без перчаток, проконтролировать чистоту рук проще. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками.