Решение конфликтных ситуаций в ресторане

Вебинар “Решение конфликтных ситуаций в ресторане“ В прямом эфире разобрали: ✔️ Откуда берутся конфликты, и как их предотвратить? ✔️ Как эффективно решать конфликтные ситуации: практические стратегии и навыки ✔️ Как общаться с недовольными гостями и коллегами? ✔️ Управление эмоциями в конфликтных ситуациях: как справиться со стрессом и эмоциональным напряжением Об этом нам рассказали эксперты ServiceGuru: Сергей Горбунов и Алина Колесникова! 00:00 - Введение 11:15 - Страх перед конфликтами 17:20 - Что такое конфликт? 19:55 - Причина конфликтов с гостями: несовпадение ожиданий 25:35 - Типы гостей в конфликте 36:20 - Техники решения конфликтов 43:00 - Конфликты с коллегами 45:45 - Правила поведения в конфликтной ситуации 49:30 - Профилактика конфликтов в ресторане 52:30 - Заключение