Кнут — убийца ресторанов. Как кормить сотрудников пряниками, и при этом зарабатывать?

Вебинар о корпоративной культуре. Разберём, как построить систему, которая будет уменьшать текучку, повышать уровень сервиса и выручку заведения 🎤В прямом эфире – Тамара Ковальская, сервис-тренер консалтингового агентства Sabio Service. Более 8 лет в сфере гостеприимства, cформировала корпоративную культуру в кафе Андерсон и увеличила продажи праздников в 2 раза. На вебинаре узнаете: 1. Корпоративная культура как часть эволюции сервиса через поколения 2. Работа за идею, в кайф и со смыслом — новый тренд в работе с поколением Z 3. ТОП-4 качества, которые позволят руководителю построить сильную корпоративную культуру и снизить текучку 4. Штрафовать или нет, вот в чем вопрос , или как воспитать личную ответственность сотрудников 00:00 - Введение 11:45 - Корпоративная культура как часть эволюции сервиса через поколения 19:30 - Тренды 2024-2025 в обучении поколения Z 22:00 - Инструменты для внедрения и формирования корпоративной культуры с новым поколением 30:15 - ТОП-4 качества, которые позволят руководителю построить сильную корпоративную культуру и снизить текучку 36:10 - Штрафовать или нет 45:00 - Заключение ServiceGuru - платформа мобильного обучения, коммуникации и мотивации ваших сотрудников: Мы в социальных сетях: Канал в Telegram: Facebook Instagram #ресторанныйбизнес #управлениеперсоналом #ServiceGuru