Домашние, сочные котлетки с грибами. Котлеты с шампиньонами.
В этом видео я буду готовить вкусные, сочные, домашние котлеты с грибами. Я буду использовать свиную и говяжью шею в сочетании 50 на 50 а так же буду добавлять шампиньоны. Поэтому назову их так же котлеты с шампиньонами. Хотя сюда можно использовать и другие грибы по своему вкусу. Думаю опята или вешенки сюда тоже вполне подойдут.
Способ приготовления:
Возьмем мясо. В моем случае это 1.5кг шеи свинины и 1.5кг шеи говядины. Хорошо промоем мясо. Нарежем мясо так чтобы было удобно провернуть через мясорубку. Возьмем 4-5 луковиц и 1кг шампиньонов и тоже нарежем произвольно для мясорубки. Так же нам потребуется замочить 1/3 часть батона хлеба в молоке и головка чеснока(тоже очищенного и промытого). Далее как все подготовили провернем все ингредиенты через мясорубку. Хлеб перед тем как провернуть нужно хорошо отжать от молока. В полученный фарш разобьем 3-4 яйца добавим соли, перца по вкусу и хорошо перемешаем. Налепим котлеты и обваляем их в панировочных сухарях или муке. Пожарим наши котлетки с грибами
1 view
3313
1301
4 weeks ago 00:06:08 1
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В МАСЛЕ на Зиму! Вкусный и проверенный годами рецепт!
4 weeks ago 00:06:01 1
НЕ ЗРЯ ЭТОТ ТОРТ ЛЮБЯТ МИЛЛИОНЫ! Удивительно вкусный «БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ» ТОРТ из СССР. Вкус Детства
4 weeks ago 00:02:06 1
ВКУСНЫЙ УЖИН ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 🇮🇹 Смотри что приготовить на ужин быстро и вкусно 🍝 РЕЦЕПТЫ БЕЗ МЯСА
4 weeks ago 00:07:19 1
Куриный шашлык на кефире в духовке. Невероятно СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ маринад для курицы Ivan Kas
4 weeks ago 00:03:18 1
Ну очень вкусные голубцы из молодой капусты
4 weeks ago 00:10:52 1
Боже До чего же это Вкусно! 2 яйца немного молока и 3 стакана муки! Такой Пирог в магазине не купить