Еврейское очень хрупкое песочное печенье “Земелах“ с нежной хрустящей коричной корочкой напоминает печенье из детства!
Приготовьте и оно у вас будет одно из любимых))))))))))))
Рецепт:
70 грамм масла или маргарина 50 грамм смальца растопить
120-125 грамм сахарного писка
щепотка соли
ванилин
чайная ложка соды гашенной уксусом
1 яйцо(64-65 грамм)
молоко 3.2 жирности 10 мл(столовая ложка)
пшеничная мука высшего сорта 260 г
Для посыпки:
сахарный песок (лучше крупный) 20 г
молотая корица 1 ч. л. без горки
*******************************************************************************
Мой канал:
**
...*****************************************************************************
Jewish very fragile shortbread “Samalah“ with a crispy cinnamon crust resembles a cookie from my childhood!
Prepare it and you will have one of your favorite))))))))))))
Recipe:
70 grams butter or maShow more