Невероятная ВКУСНЯТИНА из печени за несколько минут!

Ингредиенты: 1. Печень говяжья, 800 гр. 2. Яйца, 2 шт. 3. Кефир, 200 мл. 4. Лук репчатый, 1 шт. 5. Чеснок, 5 зубчиков 6. Соль, 1 ч. л. 7. Перец чёрный молотый, 1/2 ч. л. 8. Сода, 1 ч. л. (без горки) 9. Мука, 5-6 ст. л. 1. С печени снимаем плёнку, режем на средние кусочки, пробиваем блендером или перемалываем на мясорубке 2. Добавляем яйца, перец, соль, перемешиваем 3. Лук измельчаем в блендере до состояния кашицы или трём на тёрке или на мясорубка вместе с печенью. И добавляем в печеночную массу. 4. Туда же выдавливаем чеснок, перемешиваем 5. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков. 6. Соду гасим в кефире и отправляем к печени. Хорошо перемешиваем 7. Жарим оладьи до румяной корочки с двух сторон. Мой Телеграм канал