Бурма с мясом в духовке

Татарскую выпечку в моей семье любят и едят с удовольствием. Несмотря на то, что она имеет многоступенчатость в приготовлении, вкус у нее всегда отменный. Сегодня делюсь наивкуснейшим пирогом! Стоит заметить, что рецепт затратный по времени, но процесс его простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Пирог обязательно подавайте теплым к чаю или к овощному салату. Обязательно попробуйте! Говядина -400Грамм(жирная) Картофель -5Штук(сырой) Лук репчатый -1Штука(крупный) Зира -1Щепотка(в фарш) Яйца -1Штука(в тесто) Вода -180Грамм(теплая, в тесто) Мука пшеничная -3Стакана(в тесто) Соль -По вкусу Перец черный -По вкусу(в фарш) Масло сливочное -50Грамм(для смазывания теста) Подготовьте необходимые ингредиенты. В стакан с водой добавьте яйцо, соль по вкусу и размешайте вилкой. В чашу просейте муку и добавьте воду с яйцом. Замесите крутое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. Сделайте фарш. Пропустите мясо