Сливочное мороженое пломбир. Легендарное мороженое ГОСТ 117-41, которое ели наши бабушки и дедушки. Рецепт скорее всего французский (родина пломбира Франция) В этом клипе я попробую воссоздать его.
Качественное мороженое закончилось с приходом ТУ (технические условия), которые заменили ГОСТ в 1990 году. И мы потеряли его вкус.
Кстати во Франции мороженое и шоколад до сих пор производят по старинным оригинальным рецептам. И любое отклонение - преследуются законом. Я пробовал во Франции оригинальный шоколад и мороженое - нереальный вкус, а вот на экспорт они делают уже не настоящее. Кстати шоколад я тоже делал. Есть видео.
Мороженое жирное. Больше одного не съесть. По вкусу напоминает такое было в пластиковой обёртке по пол литра или 1 кг, не помню как называлось. Дорого стоило, вроде рубль.
#icecream #handmadeicecream #ledas
1 view
43
13
1 week ago 00:05:23 1
Рестораны отдыхают. Мороженое “КРЕМБРЮЛЕ“ за 5 минут. из 2 ингредиентов.
1 week ago 00:00:39 1
БЛИНЧИКИ С ВИШНЕЙ ТМ «ЕРМОЛИНО». Как готовить?
1 week ago 00:14:11 1
Йошкар Ола - город-декорация! Взгляд на крайне сомнительную архитектуру - найдём ли что-то подлинное
1 week ago 00:07:40 1
🍗🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с грудкой вы точно никогда не делали!
1 week ago 00:05:24 1
Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и Вкусно! Теперь пеку с разным вкусом. Домашний хлеб без дрожжей
1 week ago 00:17:19 1
Торт «КАПУЧИНО» со вкусом шоколада | Cappuccino cake recipe
1 week ago 00:00:46 1
поймал ту самую вумен
1 week ago 00:09:17 1
Знаю ХИТРОСТИ, как приготовить вкусный суп БЕЗ МЯСА!
1 week ago 00:00:54 1
Что делать, если очень нужен баннер с мороженным? #дизайн #shorts #анимация
2 weeks ago 01:13:47 1
Япония. Как ошибаются 99% туристов, летя в Токио? Еда цены отель собаки Сиба-ину рамэн Tokyo Japan
2 weeks ago 00:09:13 1
МЕДОВИК 100% Тающий во Рту! ТОТ САМЫЙ Медовый ТОРТ, который ВЫ ищете уже Давно! Готовим Дома
2 weeks ago 00:05:08 1
10 порций МОРОЖЕНОГО из Стакана Молока! БЕЗ СЛИВОК и ЯИЦ! Почти Крем-брюле в Шоколаде
2 weeks ago 02:13:34 1
Майкл Джексон. Заговор. Предисловие Том Мезеро.
2 weeks ago 00:06:14 1
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб
2 weeks ago 00:03:51 1
НЕЖНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ СЫР за 15 минут из Простых Продуктов: Как сделать сыр, Простой рецепт из молока
2 weeks ago 00:04:38 1
Школьнице дали 3,5 года колонии, штраф Ивлеевой, арестовали счета и активы замминистра обороны
2 weeks ago 01:15:42 1
СИМУЛЯТОР СОВКА (Bright Lights of Svetlov) — Прохождение и сравнение с реальным СССР
2 weeks ago 01:30:10 1
Ледяная история (2021) / Приключения, Фэнтези, Семейный
2 weeks ago 00:08:15 1
Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат, пышное тесто. Рецепт лепешек
2 weeks ago 00:07:45 1
Больше МОРОЖЕНОЕ не покупаю! Делаем дома за 10 минут МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР!
2 weeks ago 01:27:25 1
СТУДЕНТ, КОТОРЫЙ ЗАРАБОТАЛ МИЛЛИАРДЫ НА ИНСТРУМЕНТАХ. ВИКТОР КУЗНЕЦОВ ВСЕИНСТРУМЕНТЫ.РУ. ОСНОВАТЕЛИ
2 weeks ago 00:02:54 1
Пукофрукт детская песенка | Развивающие Песенки Для Малышей | Dominoki