ТОРГОВЛЯ НА ГОРЕ Montserrat, España

Нажми на кнопки “Подписаться“ и “Колокольчик“ — Всем любителям хорошего сыра рекомендую посетить рынок сыров на Монсеррат — вы ни секунды не пожалеете об этом! По размерам своим монсерратский рынок сыров очень невелик — это, по сути, один торговый ряд, расположенный за зданием церкви Монсеррат, напротив пешеходного пути под навесом под названием “Эсколания“. Широкий ассортимент сыров, которые вам охотно продадут на Монсеррат — это продукция небольших сыроделен, расположенных, по большей части, в окрестностях горы. Все эти сыродельни — в большинстве своем семейные предприятия, производящие не массовый, а эксклюзивный продукт. Вся продукция строжайшим образом сертифицирована - и вся сооттветствует стандартам качества. На рынке сыров Монсеррат можно найти сыры козьи, овечьи, коровьи, буйволиные, сыры с розмарином и трюфелем, сыры мягкие и твердые — то есть, ассортимент действительно широк. Сыры продаются в вакуумных упаковках и, таким образом, подлежат не только трансортировке, но и хранению от 2 до 5 месяцев без холодильника - в засимости от сорта купленного вами сыра. Кстати, сырами ассортимент рынка Монсеррат далеко не ограничивается: там же можно прикупить баночку чудесного меда, опять же, местного “мелко-кустарного“ производства, и инжирный хлеб — продукт не только вкусный, но и крайне полезный, и всевозможные орешки в сахаре, и турроны (местную сладость), и прочие вкусности — причем, в расфасовке, годной для подарка-сувенира... Одним словом, есть, что попробовать, и есть, из чего выбрать. Особенно рекомендую обратить внимание на традиционную каталонскую вкуснятину, которая присутствует в маленьком холодильничке практически у всех продавцов сыра на Монсеррат: mel i mató пнежнейши и свежайший творог, который, перед тем, как вам его отдадут, поливается вкуснейшим же медом. Каталонцы знакомы с этим чудесным десертом с детства, а как он хорош на свежем горном воздухе, у подножия Монсерратской святыни — не передать словами!