В новом выпуске iikoPodcast Андрей Анохин, основатель сети доставки роллов FISHKA96RU из Екатеринбурга, рассказывает о том, как устроен бизнес в сети, которая отправляет больше 1000 заказов в день по одному городу!
Мы обсудили, как Андрей строит бизнес-процессы, какие отслеживает метрики. Поговорили о решениях, которые помогли в развитии и об ошибках, которых стоило избежать. А еще о взаимодействии с командой, контроле оборота и многом другом!
📹 Смотрите полезный и откровенный разговор о том, как строить и развивать бизнес в сегменте доставки.
0:40 — История «Фишки»
9:55 — Какие показатели отслеживает Андрей и какие задачи делегирует?
15:52 — Что важнее скорости доставки?
20:26 — Как продвигалась «Фишка»?
23:37 — Как ставить задачи менеджерам?
30:27 — Маркетинговые фэйлы
34:46 — Почему «Фишка» работает только на доставку?
37:05 — Отношение к новым технологиям
42:07 — О планах на будущее
47:55 — Как понять, что пора ограничить рост сети?
52:00 — Почему у конкурентов не получается скопировать концепцию «Фишки»?