что можно приготовить из тонкого сала? Не только рулет. Паштет в автоклаве( срок хранения 2 года)
Если Ютуб не всегда хорошо показывает видео, приглашаю на мой канал в Дзене.
Сырье на паштет
Сало( можно тонкое)-4 кг( шкурку убрать)
Печень сырая-2 кг( любая)
Лук -1 кг
Морковь сырая-1 кг
Соль, специи по вкусу.
Яйца сырые 10 штук( можно без них)
Все смолоть на мясорубке с мелкой решеткой. Перемешать, добавить соль и специи, разложить по банкам до плечиков, закрыть винтовыми крышками.
Готовить в автоклаве, согласно инструкции вашего автоклава, если автоклава нет, то
Закрытые банки поставить в кастрюлю, на дно которой постелить полотенце. Баночки в описании кастрюле залить холодной водой так, чтобы вода была выше баночек на 2-3 см. Довести воду в кастрюле до кипения, после закипания варить на медленном огне 2 часа., подливая кипяток, чтобы вода всегда была выше баночек. Остудить в этой же кастрюле, или дрстать сразу, перевернув банку дном вверх, так и остудить.
Это очень вкусный паштет.
Приятного аппетита 🥰🥰🥰
1 view
243
70
6 months ago 00:16:11 1
Кураторская экскурсия по выставке «Голова в облаках. К 140-летию Василия Каменского».
6 months ago 00:28:56 1
Что Видно на Земле из Космоса
6 months ago 00:01:00 1
Юрий Гагарин о революции
6 months ago 01:07:28 1
Ефимов В. А. Выход из матрицы (фрагменты выступлений)
6 months ago 00:00:00 1
ПОГРАНИЧНЫЙ ПОСТ СНОВА ОТКРЫТ| Выходные на стриме
6 months ago 00:00:20 1
✅Сколько я потяну на верхнем блоке на жестком дефиците калорий?
6 months ago 01:39:30 1
ЧС в Орске. Что делать гражданам? Что делать коммунистам? Стрим/Евгений Ступин и Сергей Крупенько.
6 months ago 00:02:39 1
Жареные СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК ГРИБЫ, с макаронами не оторваться. Никто не ожидал, что это очень вкусно
6 months ago 00:00:00 1
Пылающие берега №1⭐Стрим Horizon Forbidden West⭐стрим хоризонт форбиден вест №14
6 months ago 00:21:02 1
ЧТО в МОЁМ ТЕЛЕФОНЕ??
6 months ago 00:00:56 1
Птичка на заборчике
6 months ago 01:06:26 1
КТО ЗАБЛУДИЛСЯ НА УКРАИНЕ? ИНТЕРВЬЮ ОТЦА СЕРАФИМА ( ВАЛЕРИАНА КРЕЧЕТОВА) О МУСУЛЬМАНАХ / СВО
6 months ago 00:05:41 1
Эти 2 продукта сделали мои КОТЛЕТЫ ВКУСНЕЕ в сто раз. Ваш рецепт, друзья!!
6 months ago 01:05:18 1
Творческий путь и методика Рудольфа Белова
6 months ago 00:08:50 1
ARMA 3 RED BEAR Уничтожение миномётного расчёта
6 months ago 00:16:07 1
ПРОЩАЙТЕ ГАЗИКИ! ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ МАЛЫШУ
6 months ago 00:48:06 1
Споры. VS Вова Бухаров. Битва 10, Сезон 1.
6 months ago 00:00:56 1
Красные яркие фонарики
6 months ago 01:08:05 1
Пситеррор. Жизнь под пытками и незаконными опытами. Петр из Москвы
6 months ago 00:09:33 1
Люди видят, что зарплата все меньше . Игорь Абакумов
6 months ago 00:04:21 1
Остатки самые СЛАДКИЕ! На завтрак вкусно, полезно и быстро.
6 months ago 00:12:35 1
что такое квантовые перерасстановки?
6 months ago 01:27:41 1
ОРСК / КУНГУРОВ УМЕР / ИРАН МСТИТ / КУРАЕВ В ФАНАРЕ. ПЕСОЧНЫЙ ИНТЕРЕС - 61
6 months ago 00:19:19 1
РОЗБО ШЭРТ | НИКТО ТЕБЯ НЕ СПАСЕТ 2023 | Объяснение концовки, анализ фильма