Курица и стручковая фасоль с овощами

Домашняя Кухня приветствует всех проголодавшихся! Сегодня мы сделаем теплый салат, который претендует даже именоваться вторым блюдом. Для начала возьмем куриную грудку целую, нарежем её довольно крупно, по опыту так нам больше нравится, чем мелкая курица в овощах. Возьмем два перца болгарских, желательно разных цветов, и нарезаем соломкой, особо тоже не мельча. Подготовим лук репчатый, его понадобится нам одна штука, нарезаем на мелкие кубики. Так же нам будут необходимы 2 зубчика чеснока. На хорошо разогретую сковороду без масла высыпаем стручковую фасоль в количестве 0.5 килограмма. Добавляем 1 стакан воды и помешивая ждем, когда она выпарится. Снимаем фасоль с огня, точнее меняем ее на грудку куриную, которую необходимо обжаривать до готовности. Далее с курицей проделываем ту же самую процедуру, как и с фасолью стручковой, убираем с огня и, отчистив сковороду от куриного пригара, поджарим лук репчатый до легкого румянца. Добавляем ранее нарезанный перец болгарский и, подержав
Back to Top