Хозяйка-всезнайка

Рецепт для выпечки корзиночек Для приготовления теста вам понадобятся: 1 яйцо, 100 грамм сахара, полстоловой ложки майонеза, 200 грамм сливочного масла, чайная ложка соды и 2 стакана муки. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Оно должно быть плотным, чтобы не липнуть к рукам. Разделите тесто на 20 частей. Смажьте формы для корзиночек маслом и распределите тесто по ним. Выпекайте в духовке при 180 градусах до золотистого цвета (примерно 15 минут). После того как корзиночки остынут, выньте их из форм. Для приготовления белково-заварного крема вам понадобятся: 3 белка, 300 грамм сахара, 100 миллилитров воды, четверть чайной ложки лимонной кислоты и пакетик ванильного сахара. Варите сироп из сахара и воды, затем взбейте белки до плотной пены и добавьте ванильный сахар. Постепенно влейте горячий сироп в белки, взбивая до густоты. Готовый крем должен быть плотным и не стекающим.