Память Крыма. Выпуск 96. Хансарай: кухонный дворик

О том, что этот дворик с несколькими постройками вокруг него служил кухней Ханского дворца, нам известно лишь из старых планов Хансарая, где он обозначен именно под таким названием. Здесь уже давно нет кухонных печей, снесенных, по-видимому, во время переделок 19 века. В музее Ханского дворца хранятся два предмета посуды, на которых начертаны имена крымских ханов. Возможно, эти предметы - последние остатки имущества ханской кухни.