Этот Десерт покорит твое Сердце!МЕРЕНГОВЫЙ Рулет Лимонный/ Наслаждение и так Просто!
Нежнейший меренговый рулет с кокосовой стружкой, сливочно-творожным кремом и лимонным курдом.Очень просто готовится,получается шедевр! Продукты:
яичные белки 200 г( 6 яиц,средних)
картофельный крахмал 25-30 г
сахарная пудра 200 г
лимонная кислота и соль по щепотке Сливочно творожный крем -
творожный сыр 150 г
сливки 33 % 200 мл
сахарная пудра 2 ст.л. лимонный курд -
сок лимона 100 г
сахар 70 г
яичные желтки 2 шт.
сливочное масло 20 г кокосовая стружка для украшения размер противня 35 на 30см
Выпекать меренгу 30-40 минут,t 150-160 градусов до бежевого цвета. Все зависит от вашей духовки.
Я выпекала рулет на верхнем уровне духовки 40 минут. Начинка может быть разной. Вместо творожного сыра,можно взять просто протертый творог или маскарпоне.С такой начинкой меренга отсыревает, рулет становится более однородным. Если любите посуше, можно взять масляный крем. С ягодами и фруктами тоже можно экспериментировать. Верхний слой при сворачивании будет трескаться – это не страшно и по-своему красиво.
Хранить д
1 view
182
49
2 weeks ago 00:00:33 1
Если вы не любите тыкву, то вы просто не пробовали этот десерт!
1 month ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:50 1
Шоколадный ПП брауни из яблок . Без муки и сахара / Chocolate brownie made from apples
1 month ago 00:00:34 1
Просто сварите 4 яйца для этого рецепта! Это такая вкуснотища!
1 month ago 00:06:55 1
Город ушел под воду в Америке. Шторм сносит острова в океане. Смог Индия. Взрыв пожар США ЧП Новости
1 month ago 00:07:48 1
Беру КЕФИР, 1 яйцо и готовлю за 20 минут ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ пончики!
1 month ago 01:26:48 1
Эпос о Гильгамеше: власть, война, всемирный потоп и бессмертие
1 month ago 00:05:03 1
ХРЕНОВИНА - острая сибирская закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно!!!