Шашлыки и маринады
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК
Ингредиенты:
- куриные бедрышки 1,6 кг
- кефир 3,2%
- чеснок 3 зубчика
- специи: копчёная паприка, базилик, пряный чили, черный перец
- соль
Приготовление:
Залил бедрышки маринадом и оставил мариноваться в холодильнике на 2,5 часа. Жарил на углях около 15 минут
Для соуса:⠀
- сметана 25%
- майонез
- кефир 3,2%
- чеснок 1 зубчик
- паприка
- черный перец
- соль
Приятного аппетита!