Зразы-вкусные и необычные!

Ингредиенты: 600 гр куриной грудки- отварить с лавровым листом(2 шт) до готовности.Бульон слить, а мясо измельчить блендером или пропустить через мясорубку. 800 гр очищенного картофеля и 500 гр очищенной тыквы отварить в минимальном количестве воды с лавровым листом(2 шт) до готовности.Воду слить, а тыкву и картофель хорошо помять. В пюре картофеля и тыквы добавить 1куриное яйцо, соль, муку( я положила 5 ст. л.с горкой.Но надо больше, ещё 2 ст.л. 1 большую луковицу и 1 паприку( можно пакетик паприки) порезать мелко и обжарить на растительном масле. В измельченное куриное мясо выложить обжаренные лук с паприкой.Сюда же 1 ч. л. чёрного молотого перца и соль. Из подготовленного пюре сформовать зразы, наполнив их начинкой из куриного мяса. В панировочных сухарях обкатать зразы(можно и в муке) и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Приятного аппетита!🌹 #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #ВкусныеЗразы #ЗразыВкусныеИнеобычные
Back to Top