ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ правильной каши из семян АМАРАНТА 🥣 Amaranth seed porridge

Каша из семян амаранта получается очень вкусная и как утверждают ученые очень полезная. Чтобы приготовить по-настоящему вкусную кашу из семян амаранта, есть свои секреты, о них я расскажу в этом видео. #амарант #амарантоваякаша #кашаизамаранта Ингредиенты: Амарант (семена) – 1 стакан (85 г) Вода (кипяток) – 2,5 стакана (500 мл) Сливочное масло - 40 г Морковь – 70 г Репчатый лук – 70 г Приправа для плова – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Как готовить амарантовую кашу. Заливаем семена амаранта крутым кипятком. Перемешиваем ложкой и сливаем воду через мелкое сито. Промытые таким образом семена вновь заливаем кипятком, накрываем крышкой и даём им набухнуть в течении 30-40 минут. Затем в кастрюле на сливочном масле обжариваем мелким кубиком нарезанные лук и морковь. Заливаем кипятком. Добавляем соль и специи. Варим на среднем огне, часто помешивая. Как только жидкость уйдёт с поверхности, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и готовим, пока каша не приобретёт нужную нам консистенцию, время от времени помешивая, чтоб каша не пригорела. Затем выключаем плиту, даём каше настояться ещё 10 минут и можно кушать. Амарантовая каша очень вкусная сама по себе, а также она является замечательным гарниром! В этом видео: 00:00 – Привет! 00:08 – Ингредиенты для амарантовой каши 00:17 – Подготавливаем семена амаранта 00:42 – Подготавливаем остальные ингредиенты для каши 00:52 – Готовим кашу из амаранта 02:10 – Что получилось и как подать