вкусный и лёгкий Торт-Суфле ПТИЧЬЕ МОЛОКО на ЖЕЛАТИНЕ! всегда получается, из доступных продуктов!
В данном видео я показываю мой рецепт очень вкусного, быстрого и удачного торта-СУФЛЕ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО“ на желатине!
Торт с очень доступными ингредиентами !
ИНГРЕДИЕНТЫ для одного бисквитного коржа НА ФОРМУ 20 см :
1 яйцо 50 гр весом
35 гр сахара
чайная ложка ванильного сахара
5 гр кукурузного крахмала
20 мл молока
45 гр муки
1/4(чайной ложки без горки) разрыхлителя
Выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции примерно 12 минут
(бисквитный корж пропитываю в данном торте просто кипячёной водой)
ИНГРЕДИЕНТЫ для СУФЛЕ:
120 гр сливочного масла
60 гр сгущённого молока с сахаром
150 гр белка куриных яиц(белки примерно от пяти яиц весом по 50 гр)
1 пакетик ванильного сахара
270 гр сахара для сиропа(который варим в ковшике)
75 гр воды для сиропа
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
20 гр желатина
8-10 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури, которая не крошится при нарезании:
100 гр молочного шоколада 40% какао
15 гр сливочного масла 82%
35 гр молока комнатной температуры
Подробное видео о рецепте этой глазури смотрите по ссылке:
воздушный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на АГАРЕ! Подробно все нюансы! Очень вкусный! от ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ
In this video, I show you my recipe for a very tasty, fast and successful cake-SOUFFLE “BIRD’s MILK“ on gelatin!
Cake with very affordable ingredients !
INGREDIENTS for one sponge cake ON THE FORM OF 20 cm :
1 egg 50 g weighing
35 g of sugar
a teaspoon of vanilla sugar
5 g cornstarch
20 ml of milk
45 g flour
1/4(teaspoon without slide) baking powder
I bake the cake in a preheated oven at a temperature of 175 degrees Celsius at an average level top bottom mode without convection for about 12 minutes
(I soak the sponge cake in this cake with just boiled water)
INGREDIENTS FOR SOUFFLE:
120 g butter
60 g sweetened condensed milk
150 g of chicken egg white (egg-white from about five eggs weighing 50 g each)
1 sachet of vanilla sugar
270 g sugar for syrup (which we cook in a ladle)
75 g water for syrup
1/2 teaspoon citric acid
20 g gelatin
8-10 tablespoons cold boiled water for gelatin
INGREDIENTS for a glaze that doesn’t crumble when sliced:
100 g milk chocolate 40% cocoa
15 g butter 82%
35 g milk at room temperature
как выпечь БОЛЬШОЙ и ВСЕГДА РОВНЫЙ БИСКВИТ? БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ! ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
1 view
639
202
26 seconds ago 00:15:34 1
#Анапа Сдается чистая, уютная квартира, у моря в ЖК Кавказ
32 seconds ago 00:05:20 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ,что я готовлю Кулич так просто/ Тесто идеальное, даже через неделю влажный и мягкий
1 minute ago 00:03:00 1
Овсянка и Яблоко! Самый простой ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ без муки и без сахара
1 minute ago 00:17:23 1
Авторский ШЕДЕВР на Пасху 2024 🌷 Паска 3 в 1 🌷 ВКУСНЕЙШАЯ и очень МЯГКАЯ! Долго не черствеет!
2 minutes ago 01:03:21 1
Сергей Епишев — о театральном искусстве, работе с Богомоловым и вкусах, о которых не спорят
2 minutes ago 00:00:51 1
Что делать со вчерашним варёным рисом? #shorts
2 minutes ago 00:04:58 1
4 РЕЦЕПТА ПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ🍓🍌🍉 ВКУСНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО
3 minutes ago 00:09:23 1
Об ЭТОМ Вам никто не говорил, а зря! Теперь Вы будете знать об этом хлебе все. Хлеб в духовке рецепт
4 minutes ago 00:12:13 1
Салат из Огурцов. Этот рецепт Салата Вас покорит! Необыкновенный вкус, нежная и ароматная заправка!!
5 minutes ago 00:10:17 1
Муж заставил поделиться - 5 ИДЕЙ для ужина! Для тех, кто занят! Курица с картошкой, чесночная соль
5 minutes ago 00:01:09 1
Улётная закуска к шашлыку❗️Весь секрет в маринаде. Делайте больше.
6 minutes ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
6 minutes ago 00:30:28 1
Семейная тайна жены Пушкина. Почему она несла свою красоту как крест? #my_coffeestory #кофестория
7 minutes ago 00:52:12 1
33 года в Формуле 1. ПодкаST c Алексеем Поповым: о гонках, регби, китайских авто и благодарности.
8 minutes ago 00:03:38 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами плавленый сыр - всего 10 минут вашего времени!
9 minutes ago 00:10:16 1
Секс - это путь терр#ризму! Россиян будут кормить мухами. Матвиенко, США и рубли. Осторожно, новости
9 minutes ago 00:07:53 1
6 причин, почему использование агроткани под органической мульчей может быть ошибкой!
10 minutes ago 00:49:26 1
Как приготовить кофе дома как профи. Секреты от чемпиона Великобритании - как варить кофе.
10 minutes ago 00:01:34 1
Бесподобно Сочный минтай в духовке! Секретная Фишка, которая придаст сочность!
11 minutes ago 00:02:53 1
Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто натри картошку!
16 minutes ago 00:34:33 1
ЗУБАРЕВ против МАСЛЕННИКОВА! Кто КРУЧЕ ПРИГОТОВИТ ПЕЛЬМЕНИ?
16 minutes ago 00:08:36 1
Сочные куриные отбивные! Просто тают во рту. Идеальный рецепт кляра для отбивных и рыбы.
16 minutes ago 00:03:34 1
Бисквит для торта «Вупи пай». Вкусный Шоколадный бисквит для торта !
17 minutes ago 00:33:04 1
Блошиный рынок Москва Россия что я купил , мои находки Где вкусный шашлык ?#антиквариат #барахолка