Ingredientes
6-7 tazas de harina blanca (puede sustituirla por trigo integral) divididas
2 1/2 tazas de agua tibia (notablemente tibia pero no caliente)
1 cucharada de sal
1 cucharada de levadura instantánea o rápida
1/4 taza de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
En un tazón grande (el tazón de una batidora de pie si está usando una), mezcle 1 taza de harina, azúcar, levadura y sal.
Agregue agua y mantequilla y revuelva hasta que se combinen.
Agrega dos tazas más de harina y revuelve hasta que se combinen.
Coloque el tazón en una batidora y agregue gradualmente las 3-4 tazas de harina restantes, 1/2-1 taza a la vez. A medida que la masa esté más cerca de terminar, reduzca la cantidad de harina que agrega de una vez para no agregar demasiada. También puedes hacer esta masa a mano: simplemente agrega la harina gradualmente hasta que ya no puedas usar una cuchara, luego amá
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