Закуска из овощей и 3 соуса к ней или крутейший Крудите
Закуска из овощей - привычное для всех нас блюдо. Раз уж мы и так все постоянно едим эту закуску, то давайте как-нибудь разнообразим ее? В этом видео я расскажу рецепт 3 крутейших соусов, и в итоге вместо обычной закуски из овощей вы сможете порадовать своих близких Крудите с соусами на любой вкус!
Рецепт:
(1 порция)
Сметанный соус:
Сметана (2 ст. л.)
Петрушка (1/2 ч. л.)
Зеленый лук (1/2 ч. л.)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Чеснок (1/4 ч. л.)
Лимонный сок (1/2 ч. л.)
Мелко нарезаем зеленый лук и петрушку. Осталось только перемешать ингредиенты!
Ремулад:
Йогурт (1 ст. л.)
Майонез (1 ст. л.)
Дижонская горчица (1 ч. л.)
Петрушка (3/4 ч. л.)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Каперсы (3/4 ч. л.)
Лимонный сок (1 ч. л.)
Мелко нарезаем каперсы и петрушку. Перемешиваем и вуаля!
Кисло-сладкий соус:
Майонез (2 ст. л.)
Соус сладкий чили (1 ст. л.)
Лимонный сок (1 ч. л.)
Смешиваем ингред