Pomodori gratinati con quenelle di ricotta e pesto | Chef BRUNO BARBIERI
Ragazzi anche oggi in cucina e facciamo una ricettina facile facile. Partiamo da quelli che mia nonna chiamava pomodori in gratin, i classici pomodori gratinati, e li rivisitiamo un po’, ci sarà anche della ricotta, tanti aromi, insomma un piattino di quelli giusti, un po’ tradizionali e un po’ creativi. Tutti in cucina!
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