Кекс «Зебра» на сметане
«Зебра» - самый известный пирог-кекс
Размер моей формы 22*11 см
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
👉Необходимые продукты:
Ⱦ110 слив.масла
Ⱦ180 сахара
Ⱦ3 яйца с1
ȾЩепотка соли
Ⱦ130 сметаны 15%
Ⱦ200 муки
Ⱦ1,5 чл разрыхлителя (11 гр)
Ⱦ20 какао 2-3 ст.л молока
👉 Процесс приготовления:
Ⱦ Масло соединяемых с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем 2-3 минуты по посветления и пышности.
Ⱦ По одному вводим яйца и тщательно взбиваем после каждого.
Ⱦ Добавляем сметану, перемешиваем до однородности.
Ⱦ Отдельно соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в тесто в 2 этапа. Долго вымешивать не нужно, чтобы кекс не получился плотным
Ⱦ Делим тесто на 2 части. Отдельно соединяем какао порошок и молоко, перемешиваем до состояния пасты (если ваш какао не алкализованный, возьмите 25 гр) и добавляем эту пасту в одну часть теста, перемешиваем до однородности.
Ⱦ Если шоколадная масса получилась жидковата, добавьте немного муки (~ 1 ст.л)
Ⱦ. Выкладываем поочерёдно тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Возьмите шпажку и сделайте сверху узор.
Ⱦ Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке ~ 50 минут. Не забывайте проверять его на готовность в центре деревянной палочкой, она должна выходить полностью сухой и чистой.
8,965 views
0
0
5 months ago 00:05:55 1
Зарядка от гипертонии от доктора Шишонина. Эфир на ТВЦ.
5 months ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
5 months ago 00:00:09 1
Видео от Весёлая затейница
5 months ago 00:12:09 1
Начните Есть Куркуму Каждый День и Увидите, что Произойдет Через Месяц
5 months ago 00:02:40 1
HOGWARTS LEGACY РУССКАЯ ОЗВУЧКА УСТАНОВКА! (Только ПК и Стим дек) как установить включить 🎄👍🔔
5 months ago 01:11:18 1
Монгольское нашествие на Русь (все части) // Маховик Истории
5 months ago 00:22:31 1
“Доллар- тренд нисходящий“ «Обзор рынка Форекс от Александра Базылева»
5 months ago 00:00:35 1
Московский 65 от Legenda - Отделочные работы от ВЕРТИКАЛЬСТРОЙ
5 months ago 00:00:54 1
Кота плющит от шарика мяты | мемы | приколы от Зубарев #кот #Shorts
5 months ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
5 months ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
5 months ago 00:11:07 1
ДОРОХ, видео-заметки (мини-тур Ярославль)
5 months ago 00:02:56 1
ПРЕМЬЕРА! Иди Нах*й / Приколисты-2021
5 months ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
5 months ago 00:14:05 1
Изучаем космос - от Земли до Марса - Космические мультики для детей
5 months ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
5 months ago 00:07:30 1
СОЛНЦЕЗАЩИТНАЯ пленка на ОКНА: как ВЫБРАТЬ и НЕ ОШИБИТЬСЯ?
5 months ago 01:21:45 1
Как избавиться от голоса в голове. Что есть за пределами мыслей