Замечательная ереванская кята (гата)Шикарная восточная сладость по бабушкиному рецепту

Рецепт: Мука- 400 - 450 гр Кефир или мацони 1 стакан (300 гр) Масло сливочное- 200 гр Сода - 1 ч. ложка Соль - щепотка Яйца - 1 шт Ванильный сахар - 1 пакетик Начинка хориз: Масло сливочное- 100 гр Сахарная пудра - 250 гр Мука - 250 гр Ванилин - 2 гр