Эфир с Оксаной Лобачёвой: “Секреты стабильного крема“.

Во время прямого эфира мы обсудили: ⠀ • Почему крем потрескался на торте? • Какие ингредиенты использовать? • Какие крема сочетаются между собой? • Что такое “стабильный крем“? Оксана - кондитер с 17-летним стажем, автор кулинарной книги “Торт моей души“, обучила более 1500 студентов на живых мастер-классах, основала свою онлайн-школу кондитерского исскуства. Инстаграм - Интернет-магазин -