#суп #вкусныйобед #рецепт
Ингредиенты :
● Картошка -2 шт;
● Морковка -1 шт ;
● Лук- 1 шт ;
Для теста:
● Мука - 1 ст;
● Яйцо - 1 шт;
● Соль - щепотка
● Вода - 50 мл;
Начинка :
● Фарш - 200 гр ;
● Специи по вкусу;
● Лук - 1 шт ;
Приготовление :
1)В миску насыпаем муку , яйцо, соль, воду и вымешиваем тесто . При необходимости добавляем муку либо воду , так-как мука у всех разная 2) Поставим на плиту кастрюлю с водой , после закипания добавляем измельченный картофель, морковь натертую на крупной терке и лук нарезанный кубиками ,соль, лавровый лист .
3) Пока варятся овощи , приготовим начинку .В фарш добавляем измельченный лук ,специи по вкусу .
4) Возвращаемся к тесту , раскатываем тесто в большой пласт и нарезаем 4 полоски , шириной 5-6 см . На каждую полосочку выкладываем по всей длине посередине фарш , а потом два края соединяем ( на видео