Все просто с Василием Емельяненко. Оссобуко и ризотто с шафраном: нежное сочетание в одном видео!
Присоединяйтесь к Василию Емельяненко в его новом кулинарном приключении, где он готовит нежную запечённую говядину на мозговой косточке (оссобуко) и ароматное ризотто с шафраном на бытовой технике Simfer.
Подробные инструкции и секреты шефа ждут вас!
Говядина на мозговой косточке (оссобуко)
Ингредиенты:
Говядина на кости – 700 г
Сельдерей – 3 шт.
Лук красный – 1 шт.
Шампиньоны мини – 200 г
Масло растительное – 100 мл
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Вино красное – 200 мл
Бульон говяжий – 150 мл
Томаты перетёртые – 6 ст. л.
Чеснок – 8 шт.
Розмарин – 2 веточки
Сахар – 5 г
Соль – 5 г
Приготовление:
* Сельдерей и лук нарежьте средним кубиком.
* Мясо посолите с двух сторон и посыпьте мукой.
* Обжарьте мясо на растительном масле до появления корочки.
* Переложите мясо в форму для выпечки.
* На той же сковороде обжарьте сельдерей, лук, розм
1 view
1
0
6 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
6 months ago 00:10:38 1
КАК ЗАКРЫТЬ РЕШЕНИЕ СУДА - ПРОСТО, раскрываем ТАЙНУ ....
6 months ago 00:05:42 1
Мотор-Роллер - Я прилетел на Байконур (Премьера 2024, English Subtitles)
6 months ago 01:16:21 1
Мы – дети звезд: Владимир Сурдин, Великий аттрактор, антигравитация, батарейки из Большого взрыва
6 months ago 01:09:46 1
#ГАЗ 66, который смог! #Автодом из советского грузовика на все случаи жизни!
6 months ago 00:39:02 1
Маскировка ЗИМОЙ. Зимний маскхалат. Защита от тепловизора
6 months ago 00:11:34 1
Человек не умирает никогда - Вот доказательства этого - Жизнь после смерти есть
6 months ago 00:25:25 1
Разбор манипуляций СТАСА АЙ КАК ПРОСТО на стриме ШТЕФАНОВА
6 months ago 00:02:55 1
Обход запрета раздачи безлимитного мобильного Интернет
6 months ago 00:24:11 1
Казахстан на перекрёстке коммерческих интересов // Олег Комолов. Простые числа
6 months ago 00:04:01 1
Леонид Агутин – Бог об этом не просил / ПРЕМЬЕРА 2024
6 months ago 00:04:31 1
Ого! Дисней хочет заставить замолчать Джину Карано и отменить её иск