Comme une envie de jardins - Le sud de La Réunion

“Jamy Gourmaud explore le sud de l’île de La Réunion, où la nature est particulièrement exubérante et préservée. Il commence son périple à 1 100 mètres d’altitude, sur le plateau de Grand Coude, où la vue est spectaculaire. Au sommaire : Le jardin des bonsaïs • Patrick Fontaine, créateur du Jardin des parfums et des épices • La recette du chef. Claude Pothin, cuisine des fruits et légumes locaux et méconnus. “ Présentateur : Jamy Gourmaud Année : 2017 France Ô