Эти котлеты ешь и ещё хочется. Не думала, а как сочно получилось. Вот вам и кабачок!

Похоже кабачок самый универсальный овощ. Что только не готовлю с ним! Но вот эти котлетки это, конечно, на первом месте. Да нет, икра то какая вкусная! А салат! С ним, похоже, всё вкусно! Рецепт котлет: Фарш - 900 гр (у меня куриный) Кабачок - 400 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 -2 шт Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки **************************