TORTA DE MAÇÃ ALEMÃ! NÃO PRECISA BATER MASSA, SIMPLES, FÁCIL DE FAZER E DELICIOSA.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1 xícara de açúcar (180g)
1 colher de sopa de fermento químico pra bolo (12g)
4 maçãs fatiadas
1 xícara de passas
Canela em pó a gosto, eu usei 2 colheres de sopa aproximadamente
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de açúcar (15g)
120g de manteiga ou margarina derretida
OBS: Não é necessário untar a forma, porém usei uma forma de fundo removível, nunca tive problemas de vazamento com ela, mas como nem todas as formas são iguais, indico que forrem com PAPEL MANTEIGA para não terem esse problema. Lembrando que pode ser feita em uma forma ou assadeira de fundo fixo, se não quiserem desenformar.
Medida da xícara 240ml
Medida da forma que usei 24x6cm
Forno (preaquecido à 180°C) por 40 a 45 minutos
Observações:
Olá, caso não esteja habituada(o) ou se sinta insegura(o) na culinária, há algumas orientações de quem realizou esta receita, que podem ser úteis. Algumas estão na descrição do vídeo, mas destaco os tópicos principais. Espero, assim, ajudá-los a realizar esta torta clássica, com sucesso. Beijo a todos! E muito obrigada por assistir!
1) Uso da forma: Pode ser feita em forma de fundo falso, com assadeira embaixo, forrada com papel manteiga se a sua forma exigir (a minha nunca vazou). Atente-se à variedade do papel manteiga, pois algumas grudam, sendo necessário untar. Pode ser feita com refratário também, para servir direto, assim como forma de fundo fixo e unte se necessário.
2) O açúcar depende das maçãs e do gosto pessoal, mas alguns preferem menos (De zero a 1 xícara). Pode também ser o adoçante culinário na equivalência do rótulo, podendo ser feito com outros tipos de açúcar.
3) Farinhas substitutas: Farinha de arroz, integral, amêndoas, aveia, mix de farinhas, para quem tem restrições.
#tortaDeMacaAlema #torta #tortademaçã
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