Vdeo de ГОТОВИМ ДОМА

Быстрая домашняя кабачковая икра 😍 Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Томатная паста - 1 ст.л Нерафинированное ароматное подсолнечное масло - 2 ст.л Зелень (у меня кинза и петрушка) Приготовление: 1. На крупной терке натираем морковь. Легко нарезаем лук. Кабачок измельчаем небольшим кубиком. 2. Обжариваем морковь, через 5 мин вводим лук и жарим ещё 5 мин. 3. Добавляем кабачки, жарим 15 мин под крышкой, добавляем помидоры, томатную пасту, соль и щепотку сахара. Томим ещё 10 мин. 4. Выключаем плиту. Посыпаем зеленью, добавляем лимонный сок и ароматное подсолнечное масло. Перемешиваем. 5. Поджарьте хлеб для тостов и наслаждайтесь!