Vídeo de ГОТОВИМ ДОМА
Чикаго пицца
Зачем заказывать обычную пиццу, когда можно приготовить эту пиццу-пирог.
📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• пшеничная мука – 450 г
• кукурузная мука – 70 г
• сливочное масло – 60 г в тесто 60 г для смазывания теста
• соль – 0,5 ч.л
• сахар – 1 ст.л
• вода комнатной температуры – 300 мл
• быстродействующие дрожжи – 1 ст.л
Начинка:
• колбаса, ветчина, салями, сосиски или фарш – 200-300 г
• сыр – 500 г
Соус:
• соль, сахар, паприка и прованские травы – по 0,5 ст.л
• красный лук – 1 шт
• томатная паста – 1 ст.л
• чеснок – 2 зубчика
• протёртые томаты – 500 г