Видео от ГОТОВИМ ДОМА

Сытный пирог с мясной и сырной начинкой Ингредиенты: Опара: - Молоко теплое - 250 мл - Сухие дрожжи - 11 г - Сахар - 1 ст/л Начинка 1: - Сыр сулугуни - 500 г - Картофель отварной - 600 г - Молоко - 200 г - Соль по вкусу Начинка 2: - Мясной фарш - 1,5 кг - Лук - 4 шт - Чеснок - 2 зубчика - Вода - 250 мл - Свежая зелень по желанию - Соль, специи по вкусу Яйцо для смазывания - 1 шт