Пицца хот-дог 🍕
Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Вода - 150 мл
Сахар - 1 ч.л
Дрожжи - 1 ч.л ( щепотка соли и 1 ч.л сахара)
Соль - 1/2 ч.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Сосиски
Томатный соус
Лук
Сахар - 1 ч.л
Для соуса:
Сливки - 50 мл
Сыр - 50 гр
Горчица - 1 ст.л
Желток (для смазывания)
Молоко (для смазывания)
Кунжут (по желанию)
Приготовление:
1. В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
2. Просеиваем муку, добавляем щепотку соли. Порционно вливаем опару, постоянно помешивая. После оливковое масло и начинаем замешивать тесто руками. Месим минимум 10 минут. Накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть 30 минут.
3. Для соуса: в сотейнике нагреваем сливки, добавляем к ним сыр. Когда сыр расплавится добавляем горчицу и перемешиваем до однородности. Снимаем с огня.
4. На сковородке карамелизуем лук с добавлением сахара и щепотки соли.
5. На пергаментной бумаге раскатываем нашу основу. Выкладываем вдоль бортиков сосиски, отступив 2-3 сантиметра от края, заворачиваем в тесто. Режем каждую сосиску вместе с тестом на четыре части и разворачиваем на 90 градусов, чтобы край нашей пиццы полностью состоял из маленьких хот-догов.
6. Центр пиццы смазываем томатным соусом, сырно-сливочным соусом, добавляем сосиски, корнишоны и карамелизованный лук.
7. Бортики из мини хот-догов смазываем желтком смешанным с молоком, посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку разогретую до максимума на 20-25 минут.
713 views
13
6
6 months ago 00:05:12 1
МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО 🍋 НАТУРАЛЬНОЕ и ВКУСНОЕ Домашнее мороженое | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:18 1
ВОТ ЧТО НУЖНО ГОТОВИТЬ! 5 мин!!! ДВА ИНГРЕДИЕНТА! Домашний Пломбир МОРОЖЕНОЕ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:09:20 1
ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ!🍎 ПРОСТОЙ рецепт Домашних пирожков! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:01 1
ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО!! САМОЕ ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ Печенье | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:03:03 1
ДОМАШНИЕ Конфеты 😍 РАФАЭЛЛО - БАУНТИ | Простой Быстрый Рецепт! Без Выпечки | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:02:10 1
Айран в домашних условиях - турецкий рецепт
6 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:03 267
Алексей и Дарья о проекте MILLERA
7 months ago 00:09:46 1
Когда хочется сладкого! БЕЗ САХАРА, МУКИ и МАСЛА! ДОМАШНИЕ пп КОНФЕТЫ | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:01:00 3.1K
🤩 Торт “Три стакана“
7 months ago 00:07:10 1
ВЫНЕСТИ БЕЗДЕНЕЖЬЕ ИЗ ДОМА... ГРУЗИНСКИЙ РИТУАЛ... СИЛЬНО ДЛЯ ВСЕХ… ИНГА ХОСРОЕВА
7 months ago 00:05:48 1
ТРИ ИНГРЕДИЕНТА и минимум времени! ВМЕСТО ВРЕДНЫХ КОНФЕТ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:07:01 1
Пирожное ВУПИ ПАЙ в Домашних Условиях | Whoppie Pie | Кулинарим с Таней
8 months ago 00:00:14 2K
Готовим соус Цезарь в домашнuх услoвuях! Берем в копилку Лучший соус ДЛЯ ЦЕЗАРЯ
8 months ago 00:01:48 375
1000 и 1 рeцeпт | Хозяйка на все руки
8 months ago 00:12:05 1
“МУРАВЕЙНИК“ 🐜 Любимый Торт из Детства! Быстрый ДОМАШНИЙ Торт Рецепт БЕЗ Яиц | Кулинарим с Таней
8 months ago 00:05:13 1
Геннадий Самойлов “ Танька Клюева“
9 months ago 00:00:02 1
РЯДОМ С ВАМИ РОДСТВЕННАЯ ДУША?IS THERE A SOUL MATE NEXT TO YOU?
9 months ago 00:00:01 560
РЯДОМ С ВАМИ РОДСТВЕННАЯ ДУША?IS THERE A SOUL MATE NEXT TO YOU?
9 months ago 00:09:46 1
КОНФЕТЫ в МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ!!! БЕЗ САХАРА, МАСЛА, МУКИ ПП Домашние Конфетки | Кулинарим с Таней
9 months ago 00:01:36 2.8K
Демон, приди Новый ритуал — Русский трейлер фильма (2024)