Видео от Торты. Десерты. Рецепты

Ингредиенты: Для клубничной начинки: 450 г клубничного пюре сок 1/2 лимона 40 г кукурузного крахмала 100 г сахара 70 мл/г холодной воды Для посыпки (штрейзеля): 70 г сахара 8 г ванильного сахара 1 ч.л. корицы (по желанию) 150 г муки просеянной 70 г растопленного сливочного масла Для коржей: 500 г готового бездрожжевого слоеного теста Для крема: 200 мл холодных сливок 33% 50 г сахарной пудры 8 г ванильного сахара 250 г холодного сыра маскарпоне