Лето - пора заготовок на зиму!

Лето - пора заготовок на зиму! А как Вы солите огурцы и помидоры? Я решил воспользоваться рецептами жителей Херсонской области и засолить огурцы и помидоры в дубовых катках, с чесноком, горчицей и листьями смородины. А еще на дно бочки проложил веточки можжевельника и смазал стенки молодым чесноком. Рецепт засолки простой, кому интересно, посмотрите видео ️ Уже спустил бочонки в погреб. Вот такой редкий выходной, с пользой)) #ЗапискиНавигатора #Херсонскаяобласть Source: Кастюкевич Live