Маринованные шампиньоны по-быстрому. Очень вкусно!
Ингредиенты:
➊ Грибы (шампиньоны) - 1 кг
➋ Петрушка - 15 г
➌ Укроп - 15 г
➍ Лук - 100 г
Для маринада:
➊ Вода - 600 мл
➋ Сахар - 30 г
➌ Соль - 30 г
➍ Лавровые листья - 3 средних
➎ Душистый перец - 5 горошин
➏ Чёрный перец горошком - 10 горошин
➐ Острый перец хлопьями - по вкусу
➑ Растительное масло - 4 ст.л.
➒ Зернистая горчица (не горькая) - 1 ст.л.
❿ Куркума - 1/3 ч.л.
➊➊ Чеснок - 40 г
➊➋ Уксус 9% - 3-4 ст.л.
➊➌ Гвоздика - 5 веточек
🫙🫙🫙
00:00 - начало
00:38 - готовим маринад
02:37 - нарезаем зелень и лук
03:40 - раскладываем грибы по банкам