Простые рецепты - Вкуснейшая итальянская паста с томатным соусом

Вам нужно приготовить вкусное и быстрое блюдо? Делюсь с вами супер рецептом итальянской пасты. В чем секрет приготовления вкусной пасты? Подробности в видео. Ингредиенты из расчета на 1 человека: Спагетти/Букатини - 80 гр Томатная паста (не концентрированная) 300гр Лук 1 шт (или если большая луковица, то половинку) 1 зубчик чеснока Моцарелла 1 шт (можно и половинку) Соль, перец, оливковое/подсолнечное масло - по вкусу петрушка по желанию Время приготовления от 15 до 25 мин (в зависимости от плиты) Приготовление: Обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета Заливаем томатной пастой Помешиваем, уваривая массу на 30-45% Солим и перчим по вкусу Добавляем моцарелла и перемешиваем до ее растворения. Отвариваем пасту. Строго по времени, указанному на упаковке. 70% времени варим в подсоленной кипящей воде, далее сливаем воду и перекладываем пасту к соусу. Доготавливаем оставшиеся 30% времени. Перед подачей посыпать петрушкой. мой instagram @olg