ТОРТ НЕЖНОЕ ОБЛАКО

Для бисквита: Желтки - 6шт; Сахар - 100г; Молоко - 100мл; Сливочное масло - 80г; Сметана - 1ст.л; Мука - 150г; Разрыхлитель - 1ч.л; Какао - 1ст.л ?Для белковой массы: Белки - 6шт; Сахар - 200г ?Приготовление: Взбиваем желтки с сахаром до пышной массы, взбивая добавляем молоко, сливочное масло комнатной температуры, сметану, далее просеиваем муку, какао м разрыхлитель и перемешиваем. Вливаем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем примерно 30-40минут За это время взбиваем белки с сахаром, как бисквит пропекся перекладываем белковую массу поверх бисквита, распределяем ровным слоем и выпекаем около 10-15минут. Как остынет можно посыпать какао или покрыть шоколадной глазурью. Приятного аппетита ☺️