ПОРОСЕНОК в гриле. Новогодний рецепт на праздничный стол в угольном гриле

ПОРОСЕНОК в гриле. Новогодний рецепт на праздничный стол в угольном гриле Такие блюда готовятся редко и в основном на Новый год! За сутки замочил поросёнка в 2% рассоле Теперь надо придать вкуса молочному поросенку Перетираю -3 зубчика чеснока -чайную ложку розмарина -полторы столовые ложки соли -дробленый перец -растительное масло Натираю поросенка и отправляю в гриль Непрямой жар, температура 140 и на 4 часа! Но готовьте всегда по термометру!!! Мой магазин грилей