Простое картофельное печенье. Постная, вегетарианская выпечка. Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю Простое картофельное печенье. Печенье получается аппетитно румяное и мягкое. Оно не сладкое, но очень вкусное. Это постная, вегетарианская выпечка. Ингредиенты на 26 - 28 небольших печений (объем моего стакана 250 мл): для картофельного теста: картофель (отваренный и очищенный) - 300 гр (2 средние) соль - 1/2 ч.л. без горки или по вкусу масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л. мука (в тесто) - примерно 150 гр (1 ст.) разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой) мука (для ра