Свиная шея маринад Тан!

Свиная шея маринад Тан! 3 кг свиной шеи 2 столовых ложки соли, 5 головок репчатого лука- лук нарезаем полукольцами, посыпаем солью и выжимаем до выделения сока 1 чайная ложка черного перца 2 чайных ложки кориандра 2 чайных ложки паприки Половина 1 лимона Укладываем мясо в лук, посыпаем специями, перемешиваем - ждём 1 час Далее наливаем 1 литр Тана, всё перемешиваем, ставим на 5 часов в холодильник, далее жарим на мангале или в тандыре Приятного всем аппетита.