Жареные крылья в тандыре!

Крылышки цыпленка посыпаем солью, зирой, перцем черным, кориандром, сушёным чесноком, все перемешиваем, оставляем мариноваться на ночь. Овощи складываем в сковородку, разжигаем тандыр, как стенки побелеют - выгребаем оставшиеся недогоревшие угли, ставим нашу елочку в тандыр на 15 - 20 минут. Замечательные крылышки готовы. Приятного всем аппетита.