Баклажанные рулетики с мясом.

Баклажанные рулетики с мясом. Идея пришла в голову прямо перед шабатом) 1.баклажаны тонко нарезать вдоль пластинами . 2.обжарить с двух сторон 3.подготовить фарш( мясо с луком и специями) и сформировать котлетки. 4.обжарить лук с помидорами или томатной пастой. 5.выкладываем на обжаренный баклажан котлетку, заворачиваем в рулет, складываем в форму для запекания, заливаем томатами и отправляем в духовку минут на 15. Готово! Приятного аппетита!❤️