Домашняя настойка из сливы на водке - простой рецепт

Самый простой вариант приготовления несладкого напитка, но по желанию сахар можно добавить по вкусу в конце после настаивания. Ингредиенты: сливы (синие, желтые или белые) - 1 кг; водка (спирт 40-45%, самогон) - 2 литра. Рецепт сливовой настойки: 1. Сливы очистить от листьев и плодоножек, хорошо помыть. Лучше не удалять косточки и не нарезать мякоть, иначе настойка получится мутной. 2. Засыпать плоды в банку и залить водкой (должна покрыть сливы на 2-3 см). 3. Банку герметично закрыть. Настаивать 45 дней в темном, теплом месте. 4. Готовую сливовую настойку профильтровать через марлю, разлить в бутылки для хранения и герметично закрыть. По желанию подсластить сахаром. Подробная технология приготовления настойки из слив на сайте АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Удачные рецепты с Анюткой -