Нужно для 14 трубочек:
Фольга
Слоеное тесто
8 столовых ложек сахара
3 яйца
Немного сока лимона
1/4 стакана воды
⠀
Готовим:
1. Фольгу разрежь и скрути в трубочки
2. Тесто разрежь на полоски, с одного пласта теста получается 7 полосок.
3. Раскатай полоски и оберни вокруг фольги, не делай трубочки длинными, чтобы потом было удобно наполнить кремом
4. Отдели белки от желтков, смажь желтком трубочки и убери в духовку на 20 минут при 180С
⠀
Готовим крем:
1. Взбей три яичных белка до пышной пены
2. На медленном огне смешай сахар с водой, доведи до небольшого загустения
3. В наши белки влей сахарный сироп и снова взбивай, они должны стать супер густыми
4. Добавь немного лимонного сока и снова взбей
5. Теперь соединяем. Достань фольгу из трубочек, наполни пакет или кондитерский мешок кремом и заполняй трубочки, не жалей крема! Посыпка для украшения или тертый шоколад, а может пудра. Это на твоё усмотрение?
Всё гениальное-просто!
⠀
Приятного аппетита?
75,214 views
35
6
3 weeks ago 00:00:59 2.1K
Clip from Кушать подано
3 weeks ago 00:01:01 67
Трубочки из лаваша
3 weeks ago 00:01:20 21K
Увлажнитель воздуха своими руками — легко!
3 weeks ago 00:01:16 3K
Рецепты | Соленья | Закрутки
3 weeks ago 00:04:56 4.3K
Гирлянда на рипуса с ЖЕЛТЫМ крючком OWNER AJI B-D (ПРОФИснасти)
3 weeks ago 00:01:01 33.1K
Теперь создать идеальный объём не так уж и сложно, когда у вас есть три стакана и две⠀трубочки